200 Gramm Liebe zum Rind… Nicht, dass ich da mitreden kann, wenn es um gute, und ich betone GUTE Küche geht, denn eigentlich habe ich außer Ravioli aus der Dose, die ich meist kalt gelöffelt habe, nichts wirklich auf dem Ofen fabriziert. Sowas überlässt man halt besser denen, die sich mit Hitze, Fleisch, Kochkunst und Saucengedöns auskennen. Wenn unter meiner …

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Taschenbuch: Das Dorf an der Wilde Worum geht’s im Buch? Das kleine Dorf mit nicht einmal sechzig Häusern, idyllisch gelegen im Norden des Waldecker Landes bringt mit den ansässigen Unternehmen mehr Familien das ‚Täglich Brot‘ auf den Tisch, als so manche Großstadt im Verhältnis, denn Handwerk wird hier seit Jahrhunderten großgeschrieben. Erstmals erwähnt in 1126 als Dorf Eilhardinghusen feiern die …

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Ein Gedanke zum Wald. Es war einmal. So fangen viele alte Kamellen an, auch Märchen beginnen meist so und enden mit „und wenn sie nicht gestorben sind…“ Dann leben sie noch heute, und genau das macht mir hier grad Sorgen. In Nieder- und Ober-Waroldern hauptsächlich anzufinden, aber seinerzeit auch in den Wäldern und Wald-Wiesenhainen von Elleringhausen im Wildetal vortrefflich zugegen, …

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Kleiner Junge rettet großen Mann Es begibt sich zu einer Zeit, als man die Rinder zur Waldwiese bei der Waldschmiede treiben will. Die Zäune im Waldstück und an der Lichtung sind nicht mehr die besten, also kommt der alte Lanz in Arbeit, die Einachskarre hinten dran, und aufgeladen wird, was bei einer knappen Stunde Fahrt bergan zur Ellenburg hinauf besser …

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Der Amberbaum und der vergrabene Schatz So begab es sich, dass Kindersegen anstand in dem kleinen freiheitlich denkenden und stets agil sowie grazil handelnden Dorfe im nördlichen Waldecker Land. Ein Dorf, das seinesgleichen nicht zu suchen braucht. Gibt’s nämlich nicht nochmal. Eines Tages, die Gebärmutter kurz vorm explodieren, fuhr ein Peugeot Bus ins Krankenhaus, und schon eine Stunde später kam …

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Da begab es sich im Dorfkneipchen, dass der Koch die Gefriertruhe aufräumte und einen Beutel mit sonderlichem Inhalt fand. Er taute den Inhalt flugs an, traute der Sache dann aber nicht so recht und ging behende zum Wirt, ob dieser denn wisse, was drin sein möge im vemeintlichen Beutel. „Was ist das, was so nach Gulasch ausschaut aber himmelschreiend meine …

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